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一大早刘堇禾就和刘梦菊来到了镇上。
刘梦菊看到真真切切的店铺心里说不出的震撼,“这……这真是咱的铺子了?你买的?”
刘堇禾见她那反应不过来的模样笑了笑,点点头,“没错,”说着就取了钥匙打开了店门,拉着恍恍惚惚的刘梦菊走了进去。
她们来的不算晚,铺子左右都开了门,左边是个成衣铺子,这个时候没什么人,老板正闲得无聊依在门边嗑瓜子,见了隔壁终于开了门抬起眼皮挑剔的扫了扫。
右边铺子卖酱油醋的材料,没见着老板,估计是在里面忙活着。
对面倒是卖的齐全,是个杂货铺,什么都卖点儿,只是东西不多,铺子还小,显得挤挤巴巴的。
其他人家要么是住在这里的要么铺子离得远着,路上行人三三两两的,也有挑着担子来回吆喝的,在晨起的薄雾中努力维持着生计。
刘堇禾和刘梦菊就将铺子里里外外都收拾了一遍,好在院子里有一口水井,打水也很方便。
院子后面有几间小屋,可以放些东西或者需要的时候住人也是没有问题的,刘堇禾又出去买了配套的生活用品。
说起来简单,忙了这么多,没有便利的交通工具,两人几乎用了一天的时间,吃饭都是在外面随便买两口对付的。
就这样也只是大体清洁了一下,要具体的清洁出来,开业还需要几天时间,就店面里留下的那些桌椅上深厚的污垢就要清理不少时间。
“这些桌子,椅子都得全部刷一遍吗?”
刘梦菊瞪大了眼睛,手里的旱烟都差点端不稳了。
她虽然也没舍得去其他饭店下过馆子,但没吃过猪肉也见过猪跑,也没见过谁家的桌子椅子弄得那么干净的,这做买卖的桌椅上有点油污,那不是很正常吗?也没听说谁因为这就不去人家店里吃饭。
她就觉得自家闺蜜是不是有点弄得太过干净了,这样得费多少人力呀?
弄得差不多整整洁洁的应该就可以了吧,她是这样想的。
刘堇禾却摇摇头,坚决不能同意。:“做吃的东西最重要的就是要讲究卫生,环境一定要整洁,明亮,干净,不能有油污,要不然客人来了看着那么脏,谁还有食欲呀?”
“卫生?”
刘梦菊不知道啥叫卫生,谁家吃饭不都那样吗?下地干完活儿回来打打手就吃饭了,也没有那么事儿,有钱人家才这么讲究吧。
哦,也就是最近家里情况好起来才改变了,在刘堇禾的强烈要求下,要求所有人吃饭之前必须要洗手洗干净了才可以上桌。
真是奇怪的规矩,刘梦菊当时没有多问,只以为人家有钱人家都是这样做的,她怕自己问多了显得自己好没见识的样子,还不如自己的闺女。
当时她也就默不声的跟着做了,倒是惹得王福全很大的不满,觉得那样实在太麻烦了,只不过刘堇禾十分坚持也就遵守了下来。
刘梦菊不知怎的突然想起那一天刘堇禾从屋里走出来之后,吃饭之前突然跑去大树下洗手的那一幕。
她恍惚的想到,也许是从那一天家里就开始有了改变的吧。
“是啊,”刘堇禾理所当然的说道:“咱们既然要做,就要做的跟其他人不一样。你想一下,如果是你去吃饭的话,是喜欢在一个干干净净的地方吃,还是喜欢在满是油污的环境吃呢?那个脏乱差的地方,有很多人都不愿意进来,这就是格调,我们要有自己的格调,保持卫生就是很重要的一点。很多有钱人吃饭看的就是一个格调,光是味道好还不行,还得在细节方面让客人满意。”
“事儿还挺多的。”
不过刘梦菊想了想刘堇禾说的话只能赞同。
也是,如果能在一个干净的桌椅上吃饭,谁又愿意在不干净的地方吃饭呢,可能那些有钱人会更喜欢前者吧。
如此她也不再说什么,刘堇禾让怎么做她就怎么做。
两个人晚上就是在店铺后面的屋子里睡的,也幸好刘堇禾白天提前买了床褥什么的,天气慢慢转秋,倒也不是太冷,两个人凑合着就过了一夜,刘梦菊甚至觉得比在家里睡觉睡的更香。
可能在镇上过夜有一种虚荣的加持美梦的感觉吧。
到了第二天,刘梦菊留在店里继续收拾,刘堇禾则出去找木匠打了块牌匾,上面就写“刘记餐饮”。
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