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3.

《江秋懿礼》转载请注明来源:全本看书网qbkanshu.com

“嗨!还能为啥,我当初找过那家室内装潢设计,觉得他们太贵了,我就自己设计自己装修,然后那家设计公司的销售看见了,巴巴儿的跑来跟我说,说我用的设计公司不行,风格太丑,不适合咋咋咋的...然后还说找他们做改装能打折.....”

店老板吐着苦水,江同学也没闲着,边听边打量着眼前的人。

老板身材高大,年纪约莫二十七八,站在那里有一种古色古香的气质,但开口说话,就是另一种味道了。

有点...碎嘴子。

.....

等到老板终于吐完了苦水,江秋屿一杯水已经下肚,看着眼前滔滔不绝的美男子,多少带点无奈。

老板这才反应过来,连连道歉。

“哎呦抱歉小帅哥,我这一说话就停不下来,内个...你需要什么来着,花还是饮品。”

“我想问问,店内的香味什么,好像是几种花香混合,很好闻。”

江同学也没在意,直接说明了来意。

“这花香真是奇特,它是怎么做出来的呢?”

“这是我们传统的窨制花茶。用的是茉莉花,你看,这些花朵是今天早上刚采的,新鲜而充满活力。”

“窨制花茶?我还是第一次听说。”

老板:“这是一种古老的制茶技艺。需要先将茶叶晒干,然后在每层茶叶上铺上一层新鲜的茉莉花瓣。这样层层交替,然后密封起来,让茶叶在花香中慢慢吸附香气。”

江秋屿轻声道“听起来很有趣。那需要多久才能完成呢?”

“一般需要几个夜晚。每过一段时间,我们就会打开检查,调整花瓣和茶叶的位置,确保茶叶均匀吸收花香。这个过程需要非常细心和耐心。”老板语调平缓,提起窨制茶叶,沉稳正经了很多。

“那做出来的茶是什么样的?”

“成品的茶叶会充满淡雅的茉莉花香,喝起来清香怡人,非常提神。窨制花茶不仅是一种饮品,更是一种艺术。”

说着,老板到前台端了小型茶盘放到江秋屿面前的桌子上。

接着又从柜台后面拿出一个大罐子,打开盖子,一股更浓的花香扑面而来。罐子里是交替摆放的茶叶和茉莉花瓣。

“这是一种古老的制茶技艺,”老板解释说,“需要先把茶叶晒干,然后把茶叶和新鲜的茉莉花瓣交替放在一起,封存起来。茶叶会慢慢吸收花瓣的香气。这个过程至少需要几个夜晚。”

边说着,起身去拿了壶开水,坐到江秋屿对面,把茶杯茶滤等茶具依次摆放好。

茶盘整体不大,约莫16、7寸左右,茶具是陶瓷的,茶盘上面倒是品类齐全,小型茶道组、公道杯、茶滤等,上面画着淡淡的梅花图案。他先拿起茶壶,轻轻地在壶内注入热水,然后将水倒出,这是为了温壶。

接着,老板从茶道组中取了茶则,也就是茶勺,开始盛茶入壶。

茶叶颜色淡绿,夹杂着干燥的茉莉花瓣。他将茶叶放入茶壶中,动作细腻而专注。江秋屿注意到,那些茶叶沾上水后,缓缓地展开,仿佛在呼吸。

“窨制花茶的制作是一门艺术。首先,需要选择高质量的茶叶,通常是绿茶或白茶为佳。茶叶在制作前需经过精心晒干。”

“制作时,一般茶匠会在一个大容器中铺上一层茶叶,然后在茶叶上均匀地铺上一层新鲜的茉莉花瓣。花瓣要求新鲜而完整,以确保最佳的香气。接着再覆盖上一层茶叶,如此交替,直到容器满为止。”

老板再次将热水倒入壶中,这次是为了洗茶,淡雅的琥珀色茶水缓缓洒在梨形紫砂壶上,使得这经过精心煅烧的壶体呈现出一种朴素而古雅的美感,极其悦目。他解释道:“这样可以去掉茶叶表面的尘土和杂质,还能让茶叶更好地释放香气。”洗完茶后,他将水倒掉,轻轻摇晃茶壶,让茶叶均匀地铺开。

然后是泡茶。

老板再次向壶中注入热水,这次水温略低,以免破坏茶叶的香气。他将壶盖盖好,静静地等待。整个房间开始弥漫起淡淡的茉莉花香,那香气既清新又沁人心脾。

几分钟后,老板轻轻地揭开壶盖,一股浓郁的花香随之而出。他拿起茶壶,优雅地将茶水倒入每个茶杯中。茶水呈现淡淡的黄绿色,清澈透亮。

“试试吧。”老板微笑着对江秋屿说。

江秋屿小心翼翼地端起茶杯,茶香扑鼻而来。他轻轻抿了一口,那茶水的味道清新而复杂,既有茶叶的鲜爽,又有花瓣的甘甜。那一刻,他仿佛能感受到春天的气息和花开的声音。

老板静静地坐着,看着江秋屿品茶。他的脸上有满足和自豪,仿佛他不仅仅是在泡一壶茶,而是在分享一个古老的故事,一个关于时间、耐心和美好的故事。

他的思绪逐渐飘远,自顾自道。

“容器被密封后,存放在阴凉通风的地方,让茶叶在密闭的环境中慢慢吸收花瓣的香气。这个过程通常需要持续几晚,期间需定期检查并轻轻翻动茶叶和花瓣,以确保茶叶均匀吸收花香。”

“五天后,当茶叶充分吸收了花香,将花瓣仔细挑出,再将茶叶轻轻烘干。最终制成的窨制花茶,茶叶呈现出淡淡的绿色或白色,带有自然的花瓣印记,散发着淡雅的茉莉花香。”

“通过这个过程,窨制花茶不仅保留了茶叶的清新,还融入了花香的优雅,成为一种独特的传统饮品,代表着传统工艺和对自然美的尊重。”

江秋屿静静地听着,没有应和也没有不耐,看着眼前沉醉于窨制工艺的老板,他的心里也逐渐涌出一股想法,好像,他的前半生从没有这样专注的做过什么事,无论是学习或是兴趣爱好。

不对,还是有坚持的。

比如三分钟热度...他就坚持了20年。

他还记得那天,当江秋屿离开那家充满古色古香的小花店,夜色已经悄然降临。街灯开始闪烁,发出柔和的黄色光芒,照亮了归家的路。他的步伐慢了下来,每一步都沉浸在刚刚与老板的交谈中。他想象着那些茶叶和花瓣,就像他的生活,有时清晰,有时模糊。

江秋屿穿过熙熙攘攘的人群,他们的脸庞在街灯下忽隐忽现。这些面孔对他来说既熟悉又陌生,就像他在这座城市中的位置一样。他感受到了一种说不清的孤独,却又似乎找到了某种归属感。

他继续走着,脑海中不断回放着老板关于窨制花茶的讲解。他想象着那些花瓣在茶叶中慢慢释放香气的过程,就像他的生活,需要慢慢沉淀,慢慢体会。

终于,他到达了自己的小公寓。他打开门,迎面而来的是一种空荡荡的感觉。房间里很安静,只有一盏台灯发出暗淡的光。他坐在桌前,静静地想了一会儿,拿出了花店买的茶叶,然后开始准备泡茶的工具。

泡茶的过程很简单,但需要全神贯注。他将茶叶放入壶中,慢慢地倒入热水,看着茶叶在水中舒展开来。那茶香渐渐弥漫开来,充满了整个房间。

江秋屿端起茶杯,轻轻地吹了吹茶面上的热气,然后小心翼翼地品了一口。那茶味清新,带着一点点花香,仿佛在这寂静的夜晚,给他的心灵带来了一丝慰藉。

他想,生活就像这杯茶,看似平凡,却藏着无限的可能。就像他,一个普通的花店老板,却能在一杯茶、一次偶然的遇见中,找到生命的意义。

江秋屿抬头看着窗外的夜空,夜色深沉,星星闪烁。他想,也许明天,他应该开始尝试制作自己的窨制花茶,也许他能在那茶香中,找到属于自己的故事。

夜越来越深,江秋屿依然坐在那里,手中握着温热的茶杯,思绪放空。

常应常静,常清净矣。

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