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59.猿之手·四(第1/2页)

“原来是这家店啊。”

家入硝子站在店门外,隔着玻璃窗向里面张望几眼。虽然还是工作日,咖啡店里的位置几乎都坐了人,也能称得上是座无虚席。

“而且好像大部分都是ol和中学女生的样子,是以甜品出名的店吗?”

“不是吧,应该就是很普通的简餐和咖啡。”夏油杰看到了店门口立着的展览牌,上面的以卡通图案画出了本店的特色餐品和折扣价格,都是些风味意大利面和三明治之类的餐点。

总之先进去看看吧,再拖延下去说不定连本来有的空位都要坐上人了。

家入硝子催促着,拉着夏油杰推门入店。

“欢迎光临,请问几位?”

站在柜台后面的万人桥翠下意识地躬身相迎,随后便一眼认出这两位客人中有自己的熟人。

“啊,是杰啊。”

“哟,阿翠,我带同学来捧场了,应该不会给你添麻烦吧。”

夏油杰看着眼前的万人桥翠。许久未见,对方的前发似乎已经修剪打薄过,还用一字发夹别住了耳朵旁的碎发,露出了漂亮的琥珀色眼睛,身上穿着的是店里统一的淡绿色围裙工作服,整个外表都变得清爽和精神许多。

“说什么呢,这是在帮衬你的朋友啊。”家入硝子有些不满地曲起手肘敲打着夏油杰的腰侧,不过被对方用手掌灵活地挡住了。

“不过没想到负责迎客的会是这样长相的小哥,那我算是理解店里客人的占比组成为什么会是这样的了。”

“这算是夸奖吗?”万人桥翠哑然一笑,“我是万人桥翠,之前在各种方面都受到了杰很多照顾,请多指教。”

“哪里哪里,没想到他的朋友会是这样礼数周全的人,真是和某些人完全不一样呢。我是他的同窗,家入硝子。”

面无表情的少女乐得调侃一旁的夏油杰。

“万人桥先生,这两位客人是……你的朋友吗?”

忙里抽闲的阿部隆注意到了停留在柜台的几人,凑上来打了声招呼。

“真是不好意思,店里现在这么忙乱,招待不周的地方还请见谅。”

“没想到进来以后看着人会这么多,明明还在工作时间呢。”

家入硝子不由得感叹。

“不过我猜,这里至少有百分之六十的女顾客都是冲着万人桥先生来的吧。”

万人桥翠有些无奈地承认道,“虽然由我自己来说不太妥当,不过目前看来确实是这样的。本来就因为是刚开的新店而人手不足,结果好像因为这个原因还给店里添了不少乱子。”

原本还打算等运营情况稳定下来后培训一些新员工,不过就目前一波接着一波的顾客潮来看也实在抽不出空闲时间了,不仅在前面招待客人的两个人很难处理,后厨的厨师也经常来不及备餐。

“话也不能这么说呀,客人多一些是好事,至于招聘新员工的事情稍稍滞后一些也问题不大,反正我们还能应付着。”

阿部隆倒是非常乐观。

而他也正是发现和运用这张脸的影响力的第一人。

开业之初由于人手不够且聘不到满意的新服务员,于是只能先由万人桥翠来负责大堂的招待工作。

但是阿部隆很快就发现了对方这张脸在特定顾客中的吸引力,于是便立刻调转思路和万人桥翠互换了岗位,让万人桥翠站在大门口就能看见的柜台处负责收银和招呼客人。

所幸的是万人桥翠对这样的安排也并不排斥,甚至还提议去利用网络的影响力进一步地宣传。受到启发的阿部隆于是在部落格上发表和张贴了波洛咖啡厅的营业宣传贴,看板郎用的正是万人桥翠的图片影像,自此客流量更是以猛烈的势头增加起来。

“之前发在论坛中的帖子似乎也引来了不少客人哦。”

一想到这里,阿部隆喜上眉梢,连这段时间的劳累都感到有着别样的价值。

“我对这种东西不怎么感冒,还是多亏了万人桥先生的建议。”

原来如此。

夏油杰已经猜到个大概了,所以现在店里的顾客大都是由一些追逐潮流和网络新兴资讯的年轻人为主吧。

‘不过刚刚才康复不久,阿翠的身体到底能不能在这样的负荷下撑住也是个问号吧?’

“问题是这种类型的顾客流大部分也是一时兴起吧,这样的热情很快就会被消磨殆尽的。所以最重要的工作还是要依靠食物和服务将他们全部留下来变成固定的常客才行。”

万人桥翠解释着自己的思路。

感觉到了来自夏油杰的担忧的视线,他也只是心领神会地偷偷比了一个ok的手势。

放心,我这边没问题的。

万人桥翠用口型说出这句话。

在悄悄说些什么呢?

一旁的家入硝子没有错过两人之间的交流,靠近夏油杰无声地揶揄道。

“什么都没有。”

夏油杰随意地将话题带过去,面向阿部隆问道:“那现在还有位子吗?”

“正好空出来一个小桌,就是靠近墙角的那一排,你们就坐在那边吧。”

顺着店长手指的方向,夏油杰和家入硝子走到最里面的靠近卫生间门口那处的一个两人卡座落座。

边拉开座椅,家入硝子空闲的手正拿着手机看着什么。

“哦哦找到了,那个美食探店部落格的粉丝还挺多呢。”

“什么?”夏油杰翻开桌面上地菜单纸,百无聊赖地浏览了一遍。

“就是之前万人桥先生他们说的宣传贴,下面的跟贴评价反馈也都很正面。”

家入硝子将手机中的页面展示给对面的夏油杰看了一眼,毫不客气地开着同窗的玩笑。

“真不错啊,应该说是物以类聚嘛,池面的朋友也是池面这种?”

照片上的万人桥翠拿着咖啡壶和咖啡杯,就连一字夹也换成了有着小花装饰的款式,估计也是为了更好的贴合目标客户的方向吧。

“两杯冰水,请用。”

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